【糖質制限 Day7】「ゆるく・楽しく・続ける」１週間の最終日

【Day7】糖質22.4gで証明された「継続の哲学」

糖質制限７日目。この１週間、ほぼ毎日同じような食材を使いながらも、少しずつ工夫を重ねてきました。「こんな食事でもちゃんと満足できるし、続けられる」というのを改めて実感しています。

この日で一週間の記録は最終日。夕食は帰宅が遅くなりコンビニ調達となりましたが、いかにして「糖質に頼らない生き方」に慣れてきたかをまとめます。

71歳の糖質制限・1週間リアルな食事記録。いよいよ最終日です。

朝食はワントレイで完結するスタイルが定番化しています。毎日似たようなものを食べていても、不思議と飽きません。体が「これなら安心だ」と覚えてしまったのかもしれません。

メリット: 卵と脂質（オリーブオイル）のおかげでしっかり満腹になり、だいたい午後２時ごろまでは空腹を感じません。血糖値が急に上がらない食事に変えると、「朝食から次の食事までの時間」がとても楽になります。
野菜の糖質: ５種の野菜の中で糖質を意識すべきはキャベツぐらいです。
調味料: カロリーハーフのケチャップを使用することで、糖質を抑えています。

【朝食の食事内容と糖質内訳】

昼食は、コンビニで買い集めた食材だけで完結させた日でした。ローソンのブランパン、シャウエッセン、サラダチキン、レタスを使用。

最大のメリット: 量は少し多すぎたかもしれませんが、糖質が少ないので、「食べ過ぎた＝即・体脂肪」にはならないところが、糖質制限の心強いところです。
低糖質パン: ブランパンは2個で糖質量4.4g。パンの満足感が得られる低糖質食です。
具材: シャウエッセン（2本で糖質1.8g）とサラダチキンは、低糖質かつ高タンパクで、サンドイッチの具材として優秀です。

【昼食の食事内容と糖質内訳】

この日は都合で帰宅が遅くなり、夕食もコンビニ調達になりました。ブランパンが売り切れだったため、初めて大麦パンを試しました。

大麦パンの評価: 糖質はブランパンの約2倍（5.1g/個）ですが、食物繊維は6.6gと非常に優秀です。食感は「普通のパン」に近く、新しい選択肢として発見でした。
夜食のルール: 深夜に空腹を感じ、作り置きの鶏ハム（糖質0g）を夜食にしました。「どうしてもお腹が空いたときに、糖質ゼロでたんぱく質だけ補給できる食材」の常備は、継続のためにとても心強いです。
常備薬（お守り）: 深夜に食べたこともあり、念のため常備している胃腸薬の御嶽百草丸を飲みました。この漢方系の胃腸薬は、私には一番すっきりして、何にでも効くような気がしています。特に付属の青いスプーンは、一度でほぼ確実に10粒すくえる優れもので、なくてはならない存在です。

【夕食と夜食の糖質内訳】

この日の１日の糖質摂取量は22.4gでした。一週間の最終日として、「ゆるさ」を許容しつつ、目標範囲に収める優等生な一日となりました。

【一週間の総括と教訓】

結果: １週間の平均糖質摂取量は、30g台に収まりました。（Day4の筍ご飯の日込み）
教訓: 糖質制限は、特別な食材や凝ったレシピは不要です。卵・鶏胸肉・豆腐・納豆・ブランパン・野菜があれば、十分に成り立ちます。
継続の哲学: 71歳の私が目指しているのは、「ゆるくても続ければ、ちゃんと結果が出るスタイル」です。ストイックにやろうと思えばいくらでも厳しくできますが、長く続ける柔軟さが何より大切です。

「何を食べたらいいのかわからない」という人に、
「私はこんなものを何ヶ月も食べていたんですよ。思ったより簡単でしょう？」
と、少しでも肩の力を抜いてもらえるきっかけになればうれしいです。