【糖質制限 Day4】タケノコご飯をしっかり味わった「糖質多めの一日」

【Day4】糖質70.7g。「いただき物」で緩めた日

糖質制限４日目。雨ばかりの一週間にも慣れ、食事内容もパターンが決まり淡々と続けられる感覚が出てきました。

しかしこの日は、ありがたいことにタケノコご飯をいただき、夕食の糖質が大幅にオーバーしました。「完璧を目指さず、あえて緩めた日」として、そのまま記録します。

71歳の糖質制限・1週間リアルな食事記録リスト

朝食は卵３個を使ったスクランブルエッグと定番の組み合わせ。私の中で「パターンが決まり、けっこう気に入っている」定番メニューです。

卵の価値: 卵は「ひよこ１羽分の材料」がすべて詰まった、高タンパク・低糖質の理想食です。毎日２〜３個食べていますが、血液検査でもコレステロール値に問題はありません。
ヤクルトの役割: ヤクルト（カロリーハーフ）は糖質約5gと高めですが、「腸内環境を整えるための投資」と割り切って、朝だけ継続して取り入れています。
サプリ: 20年以上続けるビタミン・ミネラルに加え、亜麻仁油をティースプーン１杯加えています。サプリは食後にまとめて飲むのが習慣です。

【朝食の食事内容と糖質内訳】

この日の昼は、あえて鶏胸肉をお休みし、ローソンのブランパンでホットドッグを作りました。

ブランパンのメリット: 私はもう何年もこのブランパン以外ほとんど食べていません。１個あたりの糖質は約2.2gと低く、糖質を抑えながらパンの満足感を得るには最適です。
飽き対策: 鶏胸肉ばかりだと飽きてしまうので、こうした「ブランパンドッグの日」を月に３〜４回挟むようにしています。
具材: ソーセージはセブンイレブンのもの（糖質約0.9g/本）を使用。ドレッシング代わりにマヨネーズと粉チーズを使っています。

【昼食の食事内容と糖質内訳】

この日は、ありがたいことに筍ご飯をいただきました。糖質制限中ではありますが、せっかくなので夕食としてしっかり味わうことにしました。

ルール: 久しぶりのご飯はとにかく美味しい。私は「いただき物は感謝して美味しく食べる」と決めています。精神的なストレスをため込まないための重要なルールです。
糖質内訳: 筍ご飯（約45g）、鯖の竜田揚げ（衣の分で約6.1g）、味噌汁（約5g）と、糖質オーバーは確実。
効果: 久しぶりのご飯は解放感があり、翌日以降も糖質制限を続けるモチベーションになりました。

【夕食の食事内容と糖質内訳】