簡単でも効果的 料理に縁がなくても作れる糖質制限食 ｜7日目
雨に滲むとちょっと夜景も新鮮
朝食はワントレイ。
いつものメニュー。卵３個のスクランブルエッグと野菜サラダ。毎日食べていても飽きないのが、我ながら不思議です。
これだけで満腹になります。午後２時ごろまでは大丈夫でしょう。
卵の糖質は1g以下なので、カロリーハーフのケチャップ2gのみ。
トマト小半分が2g、5種の野菜で糖質を含むのはキャベツぐらい。キャベツ100gの糖質量は約1.7g。60gほどを使ったので約1g。
朝食の糖質摂取量は5gでした。
昼はコンビニで買い集めた食材のみ。
ブランパンとシャウエッセン、サラダチキンにレタスです。
ブランパンには、シャウエッセンと冷蔵庫にあったベーコン、レタスをサンド。
サラダチキンは全部ほぐしてレタスの上に。サラダチキンは初めて食べましたが、ツナ缶をより柔らかくした感じですね。
こんな柔らかいチキンは初めて… というより、同じものしか食べていないということか。
どれも味は想像した通りで、ちょっと量が多すぎた気もします。ただ、糖質量が少ないので多少食べ過ぎても太ることはありません。
これがブランパンでなく小麦が原料のパンだったら、食べすぎた分は即、体脂肪になるでしょう。
ブランパン2個で糖質量4.4g、シャウエッセン2本で1.8g、サラダチキンとレタスは0gとして計算。
昼食の糖質摂取量は6.2g。
今日は都合で遅くなってしまいました。家に帰る前にコンビニで何か買って夕食にします。
ローソンに行ったらブランパンが売り切れで、代わりにはじめて見るオオムギパンを発見。パストラミビーフも購入して夕食にします。
全部のせました。マヨネーズと粗挽きコショウをふりかけて出来上がり。
一見、味気なく見えますが、糖質とタンパク質に関しては特に問題ありません。
オオムギパンの糖質はブランパンの2倍以上で、タンパク質量も少ないのですが、少しのボソボソ感を除けば味は普通のパン。
オオムギパン、味は… やはりボソボソしてますね。ブランパンはしっとりしているので食感が大分違います。でもまあ、ちょっと新鮮でした。
パストラミビーフは、ハムやベーコンとは違った、しっかりした肉の存在感を感じます。どうせ食べるなら、しっかり味わいます。
食物に対する礼儀ですね。
オオムギパンの一個の糖質が5.1gありますが、食物繊維も6.6gも含まれているようで。2個での糖質量は10.2g。たまにはいいでしょう。
パストラミビーフは、一袋でタンパク質が9gで炭水化物が0.7g、これは問題ありません。糖質量1gとします。
夕食の糖質摂取量は11.2gでした。
夜食｜鶏ハム
深夜、夜食に作り置きの鶏ハムを食べました。
時間を考えて半分の150gほどに。オリーブオイルをかけるとしっとり感が増します。鶏ハムは電子レンジで加熱したものより美味しい気もします。
鶏ハムの糖質量は0g。
今日1日の糖質摂取量は、22.4g。十分食べてもこんなものです。
常備しておくと安心
時間が時間なので、念の為に常備している胃腸薬、御嶽百草丸を飲みました。漢方ですが、これが一番すっきりして何にでも聞く気がします。
このたこ焼きプレートのような青いスプーンは超優れもので、一度ザクッと中に入れると確実に10個の粒が入っていて感動します。
大人の一回の用量が20粒なので、これをザクザク2回入れるだけ。
以前母が買ってきた時におまけで付属していたもので、その時は「なんだこりゃ」と、バカにしていたものが、今ではなくてはならない存在になりました。
残念ながら、それ以降一度も見ていないので、幻のスプーンかもしれません。
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